蒜茄子家常做法 蒜茄子家常做法简单
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本文目录
陕北霞姐腌蒜茄子家常做法
主料 ：茄子3根
辅料 ：香菜3棵 ，蒜1头 ，做法做法盐3匙
做法 ：
1,蒜茄蒜茄茄子去蒂洗净 ，切成两半 ，家常家常简单放入锅中大火烧开转小火蒸15分钟
2.香菜切段 ，做法做法蒜切末
3.蒸好的蒜茄蒜茄茄子撕成条
4.加入香菜段 ，蒜末和盐 ，家常家常简单拌匀腌制 ，做法做法可以腌1天，但其实2小时之后也可以吃了
蒜香茄子的正确方法
材料
茄子500g ，蒜末1/2大匙 ，热开水1大匙，糖少许 ，酱油膏2大匙 ，蚝油1茶匙 ，乌醋少许，香油1/2大匙
做法
1.茄子洗净 ，去蒂头并切成段状备用 。
2.取锅 ，加水煮沸 ，将作法1的茄子放入沸水煮熟后捞出，盛盘备用。
3.将热开水先加入糖调匀 ，再加入剩余的调味料搅拌均匀 ，放入蒜末拌匀后 ，淋在作法2的茄子上即可 。
倒蒜茄子家常做法
茄子聪中间切开上锅蒸熟之后 ，倒入切好的小米辣再上锅蒸几分钟 ，锅中倒油烧热淋再茄子上，蒜蓉茄子就好了
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